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一人暮らしを始めた君に 三色丼
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一人暮らしを始めた君に 三色丼-レシピのメイン写真

一人暮らしを始めた君に 三色丼

コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276

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難易度★★☆☆☆
鶏そぼろを使って手早く三色丼に。

このレシピの生い立ち
三色丼は、丼の中に愛と栄養がぎっしり詰まっています。自分のために、誰かのために。

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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • 鶏そぼろ 好きなだけ
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 小松菜 1/2束
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏そぼろ レシピID : 19845685 を作る。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方1写真
  2. 2

    小松菜は特に根元の泥をよく洗い、卵は割りほぐす。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方2写真
  3. 3

    塩少々を混ぜて、熱したフライパンで炒り卵を作る。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方3写真
  4. 4

    細かい炒り卵になれば良いが、大きくても問題ない。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方4写真
  5. 5

    小松菜は1cmに切り、葉のところは縦横に包丁を入れる。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方5写真
  6. 6

    サラダ油を入れて熱したフライパンでこを炒める。水分を飛ばす感じ。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方6写真
  7. 7

    三色の具材が揃った。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方7写真
  8. 8

    丼によそったご飯の上に具材を乗せて出来上がり。

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方8写真
  9. 9

    お弁当にも◎

    • 一人暮らしを始めた君に 三色丼作り方9写真

コツ・ポイント

鶏そぼろがあればご飯と合わせて簡単に丼ができる。小松菜をピーマンやほうれん草、人参などの野菜に変えても良い。これが無くては出来ないという決まりに縛られないで、残り野菜を活用しよう。香りの良い海苔もいいね。

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コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276
2016/04/18 12:20に公開
お料理・スイーツ大好き♪♪♪栄養士・調理師として病院食を作ってました。2人娘が成長してきたのが何だかさみしいこのごろ…気の向くままのごはんづくり… 気の向かないことも多いんです(>人<;)手芸も大好き‼︎https://tetote-market.jp/creator/coparasparas/
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このレシピのキーワード

丼 鶏肉 そぼろ 小松菜 卵 ご飯

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