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簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め
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簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め

えこレピ
えこレピ @cook_40094360

すぐ出来てボリュームたっぷりのご飯が進む美味しい1品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家の手軽に出来るおかずシリーズです^ ^

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簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め

えこレピ
えこレピ @cook_40094360

すぐ出来てボリュームたっぷりのご飯が進む美味しい1品です(*^^*)
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材料

  • 豚肉薄切り 200g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • にんにく 1かけ
  • ◯濃口醤油 大さじ1と1/2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◯は混ぜておきます。

  2. 2

    ニラはざく切りに、人参を入れる場合は細切りに。ニンニクは薄切りにします。

    • 簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉と酒を揉み込んでおきます。

    • 簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し弱火でニンニクを炒めます。香りが出てきたら強火にして豚肉を炒めます。

    • 簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わってきたらもやし、ニラの順に加えて炒めます。人参を入れる場合はもやしの前に♪

    • 簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    軽く塩胡椒をして混ぜておいた◯を入れ軽く炒めます。

    • 簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め作り方6写真
  7. 7

    調味料が全体的に絡んだら完成です（＾_＾）

    • 簡単♪豚肉もやしニラのにんにく醤油炒め作り方7写真

コツ・ポイント

強火でサッと炒めるともやしの食感が残って美味しく作れます(*^_^*)

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360
2016/04/18 12:19に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 片栗粉 にんにく 酒 豚薄切り肉

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