焼きなすと焼きピーマンのめんつゆ浸し

Name: 焼きなすと焼きピーマンのめんつゆ浸し
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なすナス ３個; ピーマン ３個; プチトマト ３個

チャリpan @cook_40034556

畑で大収穫のナスとピーマンを網で焼いて焼きびたしにしました。
冷たくしていくらでも食べられますよ！！
このレシピの生い立ち
ピーマンを種ごと食べてるののをテレビで紹介していたので思いつきました。
思いの外種も美味しく頂けました。

焼きなすと焼きピーマンのめんつゆ浸し

チャリpan @cook_40034556

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材料

３人分

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作り方

1
１００きんで買ってきた焼き網です。
焦げ目が付くまでゆっくり焼きます。
ピーマンは楊枝で少し突いておきます。
2
ピーマンは、すぐに焼けるのでめんつゆを用意したお皿に付けます。
3
ナスはしっかり焼いて少し冷めたら楊枝で割くように皮をむいてめんつゆに、つけます。
トマトも焼いてみました。

コツ・ポイント

ナスはしっかり、ゆっくり焼いてください。

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つくれぽ

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チャリpan @cook_40034556

2019/07/08 05:07に公開

職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く！！もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので，私は作って食べる係りです（＾−＾）健康の事も考えなければいけない年齢なので，野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう！

このレシピのキーワード

焼きなすなすピーマンミニトマト

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