★麺か少し固めにゆでて、水でしめておく。

もやしは洗って、水を切っておく。キャベツ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。豚肉も一口大に切る。

油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら野菜類を炒め、具材がしんなりしてきたら、麺を加えて炒める。

３に焼きそばソースを加え、麺にソースがなじむまで炒める。

お好みで、紅しょうが、青のりを添えたら完成！