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焼きそば風大麦麺
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焼きそば風大麦麺-レシピのメイン写真

焼きそば風大麦麺

西田精麦
西田精麦 @cook_40152047

焼きそばソースと絡んだ大麦麺とその食感をお楽しみください！
このレシピの生い立ち
家庭的なメニューにも使ってもらいたいと思い、焼きそば風を考えました。家族みんなで、たくさん食べてもらいたいです！

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西田精麦
西田精麦 @cook_40152047

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材料

2人分
  • 大麦麺 2袋
  • もやし 50g
  • キャベツ 40g
  • 玉ねぎ 40g
  • にんじん 20g
  • 豚肉 40g
  • 油 適量
  • 焼きそばソース お好みの量
  • 紅しょうが 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ★麺か少し固めにゆでて、水でしめておく。

  2. 2

    もやしは洗って、水を切っておく。キャベツ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。豚肉も一口大に切る。

  3. 3

    油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら野菜類を炒め、具材がしんなりしてきたら、麺を加えて炒める。

  4. 4

    ３に焼きそばソースを加え、麺にソースがなじむまで炒める。

  5. 5

    お好みで、紅しょうが、青のりを添えたら完成！

コツ・ポイント

麺をゆですぎて、さらに炒めるとちぎれやすいので注意してください。

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西田精麦
西田精麦 @cook_40152047
2016/02/17 23:39に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし にんじん キャベツ めん 玉ねぎ 大麦

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