マッシュポテトの肉巻き
ninmari @cook_40059023
簡単で美味しくて、いつもとちょっとだけ違うメニュー。
今回はシャドークイーンで。もちろん普通のじゃがいもでOK
このレシピの生い立ち
"にんまり"するような美味しく優しい食により、少しだけ生活を豊かに。
https://ninmari-marche.tumblr.com/
https://www.facebook.com/ninmarimarcheofficial/
マッシュポテトの肉巻き
簡単で美味しくて、いつもとちょっとだけ違うメニュー。
今回はシャドークイーンで。もちろん普通のじゃがいもでOK
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"にんまり"するような美味しく優しい食により、少しだけ生活を豊かに。
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切り、水にさらした後レンジで５分程度チン
-
- 2
温かいうちに、塩胡椒をしてマッシャーで潰す。
- 3
バターと牛乳を加えて滑らかにする
-
- 4
適量を手に取り、真ん中を凹ませてチーズを包み、楕円に丸める
-
- 5
豚バラ薄切り肉を巻きつける
- 6
片栗粉を軽く振りかけ、余分な粉ははたいて、よく熱したフライパンで焦げ目が付くように焼いて行く
- 7
周りのお肉が焼けたら、出来上がり。
焼肉のたれを回し掛けても○
醤油、みりん、酒を大さじ２ずつで甘辛も○
コツ・ポイント
お肉を巻いたら手でギュッとして馴染ませること。
中にチーズはなくてもOK
塩胡椒を少し多めにしてタレなしでも充分
牛乳が多すぎるとべちゃっとなるので加減しながら入れてください。
中のじゃがいもは気が通っているので、表面のお肉が焼けたらOK
つくれぽ
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