ご飯がすすむ濃いめの味付けです♡このレシピの生い立ち中華料理が食べたかったので♡
★を混ぜ合わせておく。
ニラは5cmの長さに切る。もやしは洗っておく。
鶏肉を一口サイズに切り、片栗粉をしっかりまぶす。(袋を使ってシャカシャカすると簡単)
気持ち多めのサラダ油をひいたフライパンで、鶏肉を片面焼き、ひっくり返して弱火で蓋をし火を通す。
鶏肉に火が通ったら塩をふりかけ、ニラともやしを入れ炒める。
ニラともやしが、しんなりしたら★を加え汁気がなくなるまで炒めて完成。
火加減は弱火〜中火でお願いします♡
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