おかひじきは1~2分湯がく。きゅうりは小口切りして少量の塩(分量外）をまぶしておく。

湯がいたおかひじきは水で熱を取り、長いようなら切って食べやすい大きさにする。

ボウルに味噌、砂糖、酢を入れて混ぜておき、１，２を絞って加え、よく混ぜる。

2014.7.15「酢味噌和え」人気検索で5位になりました。ありがとうございます。