しっとりフワフワ♡抹茶マフィン

熊雄mama @cook_40150159
モサモサしないしっとりフワフワマフィンです!
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽に美味しいマフィンが作れたらな~と考えました!
しっとりフワフワ♡抹茶マフィン
モサモサしないしっとりフワフワマフィンです!
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽に美味しいマフィンが作れたらな~と考えました!
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れて泡立て器で少し白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。
- 3
油を投入!よーく混ぜます。
- 4
粉類を全てあわせてふるって入れます。
ヘラで和えるように少し混ぜます。 - 5
牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。(ナッツ類を入れるときはここで投入!)
- 6
オーブンを180℃に余熱開始!!
- 7
カップに等分に流し込む。大体7分目くらいになると思います。
- 8
余熱が完了したオーブンで20分焼きます。
焼きあがったら竹串で刺して、何もついてこなければ出来上がり☆ - 9
すぐに食べない場合はラップで包むとしっとりします。
焼きたてでもフワフワで美味しいです!
コツ・ポイント
☆抹茶をココアに代えてもOk!
☆ミルクココアを使う場合は砂糖を5~10g、ミルクココアを55gで調整するとしっとりのまま甘くてフワフワです!
☆甘さは控えめにしてありますので、お好みで調整してください。
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