落花生を殻からだす。薄皮はポリフェノールたっぷりなので、つけたままつかいます。

フードプロセッサーにいれてガー。

バターと砂糖とシナモンを加えてガー。多少粒が残ってもおいしいので細かいことはきにせず、ペースト状になったら完成。

清潔な瓶に詰めて保存。
小さな瓶に詰めて、食べる分は常温で、それ以外は冷蔵庫で保存しています。