鶏の赤味噌オーブン焼き

Name: 鶏の赤味噌オーブン焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 酒 大さじ２; 味醂 大さじ２; 赤味噌 大さじ１; 豆板醤 小さじ1/4; 砂糖(三温糖) 小さじ１

赤味噌を使って鶏の胸肉を柔らかく仕上げました☆
冷めても美味しいのでお弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
美味しい赤味噌をいただいたので
お味噌汁以外に使ってみたくて作ってみました。
また、漬けておけば冷凍保存も可能で
食べる時に焼けばいいので便利です♪

材料

2人分

☆焼くときは表面が焦げないようにアルミ箔をかけること。

☆焼きあがってからアルミ箔でしばらく包むことで
肉汁が閉じ込められる。

クッキーmegmog @cook_40120511

2014/06/04 14:40に公開

クッキーアトリエmegmogのmegmogです☆クッキーをたくさん作っていますがこちらでは日々の手抜き簡単料理やお菓子を載せていきたいと思います♬ブログでオリジナルのクッキーも紹介してますので是非、遊びに来て下さいね～☆http://ameblo.jp/megmog1010/

その他のレシピ