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糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬
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糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬-レシピのメイン写真

糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬

みゆっゆ
みゆっゆ @cook_40255229

8等分で1カット糖質3.65g、難消化性デキストリン効果含めず、実際はもう少し糖質抑えられるはず。あっさりフロランタン♥
このレシピの生い立ち
低糖質なフロランタンをどうしても食べたかった。難消化性デキストリンが入らなくても1カット糖質3.65gですよっ(´>ω<`)なので難消化性デキストリン無くても作れます。

8等分で1カット糖質3.65g、難消化性デキストリン効果含めず、実際はもう少し糖質抑えられるはず。あっさりフロランタン♥
このレシピの生い立ち
低糖質なフロランタンをどうしても食べたかった。難消化性デキストリンが入らなくても1カット糖質3.65gですよっ(´>ω<`)なので難消化性デキストリン無くても作れます。

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糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬

みゆっゆ
みゆっゆ @cook_40255229

8等分で1カット糖質3.65g、難消化性デキストリン効果含めず、実際はもう少し糖質抑えられるはず。あっさりフロランタン♥
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低糖質なフロランタンをどうしても食べたかった。難消化性デキストリンが入らなくても1カット糖質3.65gですよっ(´>ω<`)なので難消化性デキストリン無くても作れます。

8等分で1カット糖質3.65g、難消化性デキストリン効果含めず、実際はもう少し糖質抑えられるはず。あっさりフロランタン♥
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材料

8人分タルト型18cm
  • ★タルト生地★
  • 大豆粉 120g
  • アーモンドプードル 30g
  • 無塩バター 60g
  • 玉子 1個
  • ラカントS Ø㌍ 25g
  • バニラエッセンス 数滴
  • ★ヌガー★
  • ラカント液状 30g
  • アガベシロップ 50g
  • 生クリーム 60g
  • 難消化性デキストリン 10g
  • スライスアーモンド 30g
  • クルミ 70g
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作り方

  1. 1

    ★タルト生地作り★

  2. 2

    常温のバターと玉子、粉類を振るいながらさっくりと混ぜていく

    • 糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬作り方2写真
  3. 3

    一塊にまとめてラップに包んで2時間ほど冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    薄く延ばして、型に入れて、ホークで穴を開ける

    • 糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬作り方4写真
  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで20分ほと焼き上げる

    • 糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬作り方5写真
  6. 6

    ★ヌガー作り★

  7. 7

    タルト生地が焼きあがる前から作りはじめるといいですよ。
    アーモンドとくるみ以外の材料を全て鍋に入れ弱火から中火で煮詰める

  8. 8

    火を止めて、アーモンドスライスとクルミを絡めて、焼き上がったタルト生地に流し込み平にならす。

    • 糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬作り方8写真
  9. 9

    170℃で10分から15分焼き色を見ながら焼く。
    焼きあがったら粗熱が取れるまで冷まして冷蔵庫で冷やす。

    • 糖質3.65g糖質制限☆フロランタン♬作り方9写真

コツ・ポイント

タルト生地はこね過ぎないで手でまとめるようにする。

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みゆっゆ
みゆっゆ @cook_40255229
2016/02/20 01:39に公開
糖質制限でもデザートも美味しいご飯も安心して食べたいので日々開発してます。糖質制限中の食べられない諦めを食べられるに変えるため努力しまくり!!
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このレシピのキーワード

フロランタン 大豆粉 生クリーム くるみ 卵 アーモンド

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