ミネラル米粉で作ったグルテンフリーのパウンドケーキです。ココア味にしてみました。
このレシピの生い立ち
普通の米粉ではなく（もちろん、ミックス米粉やグルテン入りの米粉ではなく）、完全グルテンフリーでミネラルたっぷりの土壌で育った米粉を使ったレシピを考案しています。