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簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ
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簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ

ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570

おうちにある物とホットケーキミックスでお手軽スイーツ
このレシピの生い立ち
手作りアプリコットジャムを頂き、少し残ったのでおうちにあるもの使って活用してみました。

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簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ

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おうちにある物とホットケーキミックスでお手軽スイーツ
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手作りアプリコットジャムを頂き、少し残ったのでおうちにあるもの使って活用してみました。

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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • 玉子 1個
  • お砂糖 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2.5
  • 油(リセッタ使用) 大さじ2
  • 紅茶のティーパック 1袋
  • イチヂク(ドライ) 10個
  • アプリコットジャム 適量
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作り方

  1. 1

    玉子とお砂糖をよく混ぜます。

  2. 2

    牛乳と油を❶に入れて、さらによく混ぜます。

    • 簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスを入れてまた混ぜます。

    • 簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    紅茶の葉を2回位に分けて全体に混ぜます。

    • 簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ドライイチヂクの実をレーズン位の
    大きさに刻み、❹に混ぜます。

    • 簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に入れて、180℃に予熱したオープンで25分〜30分焼きます。

    • 簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら粗熱をとり、仕上げにアプリコットジャムを塗ってみました。

    • 簡単☆紅茶とイチヂクのパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

ドライイチヂクはそのままだと大き過ぎてもっと沈むと思います。レーズンでもバナナでも無くても大丈夫。紅茶はフルーツなしなら、2バック入れてもっと紅茶感だしてもOK。リセッタを使って簡単、軽めにしました。

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ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570
2019/07/22 11:54に公開
はじめまして!ヘルシーで美味しいものが食べたいけど、凝りすぎはちょっと‥簡単に毎日作れる脇役を中心に載せたいと思ってます。目分量で作っているので、お味味してお好みに加減して下さい。2019.1.27デビューしたのでクックパッド制度がよくわかっていません。徐々にこなしていけるように頑張りますので、ながーい目でお許しください。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 紅茶 いちじく 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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