ご飯がススム！！おから

ご飯がススム！！おから-レシピのメイン写真

ご飯がススム！！おから

幸せmanma @cook_40091037

濃いめの味付けでご飯が止まらない～！！
子供の頃から大好きなお袋の味。

このレシピの生い立ち
母が作ってくれたおからが大好きで、この味付けならおからがシットリしていくらでも食べられます。

濃いめの味付けでご飯が止まらない～！！
子供の頃から大好きなお袋の味。

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母が作ってくれたおからが大好きで、この味付けならおからがシットリしていくらでも食べられます。

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幸せmanma @cook_40091037

濃いめの味付けでご飯が止まらない～！！
子供の頃から大好きなお袋の味。

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母が作ってくれたおからが大好きで、この味付けならおからがシットリしていくらでも食べられます。

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子供の頃から大好きなお袋の味。

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材料

４～５人分

おから３００g
干し椎茸３枚
ニンジン１/２本
生姜１片
油揚げ２枚
シーチキン１缶
出汁(椎茸の戻し汁+水) ４００ml
砂糖大７(80g)
醤油９０cc
料理酒９０cc

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作り方

1
干し椎茸はしっかり搾り、シーチキン以外の材料を千切りにする。
生姜は細目に。
2
鍋におから以外の材料をすべて入れ、柔らかくなるまで煮る。
3
おからを多目のサラダ油で炒める。
4
煮込んだ煮汁ごとおからに投入し、汁気が無くなるまで炒める。
5
途中味見をし、物足りなければ醤油を足す。
かなり煮詰まるので薄目で大丈夫！！

コツ・ポイント

濃い目の味付けなので、最初は調味料を減らしてお好みに加減して下さい。

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幸せmanma @cook_40091037

2020/02/16 10:05に公開

はじめまして♪新米主婦☆のあーちゃんです！！帰りの遅い旦那サマのために、「ヘルシーレシピ」を考案中。特技「冷蔵庫の大掃除」です。

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このレシピのキーワード

ご飯ツナおからしいたけにんじん酒ほししいたけ油揚げしょうが

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