パスタは塩を加えたお湯でゆでる。Aを混ぜて合わせ調味料を作る。

イカは短冊切りにし小松菜はざく切りにする。きくらげは石づきを切り落とし適当な大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱しイカを炒める。色が変わったらきくらげともやしを加えてさっと炒める。

パスタは表示時間の１分半～１分前にざるにあげて３に加える。小松菜の部分も同じタイミングで加える。

さっと炒めて小松菜に火が通ったら葉と合わせ調味料を加えて軽く炒め合わせる。仕上げにごま油を加えて香りづけして完成。