玉ねぎはあらみじん、にんじん・じゃがいも・ベーコンは食べやすい大きさにそれぞれカットする。

鍋にバターを熱し、ベーコンを炒め、そこに玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。

２ににんじん、じゃがいもを加え、さらに炒め、油が回ったら水を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。

３に牛乳とデルモンテ「クッキングトマト・ソース」を入れ、ふつふつしてきたら味見をし、お好みで塩こしょうで味をととのえる。