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簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆
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簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆-レシピのメイン写真

簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆

チビくま母ちゃん
チビくま母ちゃん @cook_40055304

我が家の備忘録。
味噌＆黒糖を入れたドーナツ☆
コクと旨味が、懐かしいのに新しい！
子供はもちろん大人も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
プレーンなドーナツばかり作っていたので、ちょっと味を変えたくて☆
コクと旨味をプラスしたくて、家にあるものを入れてみたら、美味しくできた♪

我が家の備忘録。
味噌＆黒糖を入れたドーナツ☆
コクと旨味が、懐かしいのに新しい！
子供はもちろん大人も大好きな味です♪
このレシピの生い立ち
プレーンなドーナツばかり作っていたので、ちょっと味を変えたくて☆
コクと旨味をプラスしたくて、家にあるものを入れてみたら、美味しくできた♪

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簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆

チビくま母ちゃん
チビくま母ちゃん @cook_40055304

我が家の備忘録。
味噌＆黒糖を入れたドーナツ☆
コクと旨味が、懐かしいのに新しい！
子供はもちろん大人も大好きな味です♪
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プレーンなドーナツばかり作っていたので、ちょっと味を変えたくて☆
コクと旨味をプラスしたくて、家にあるものを入れてみたら、美味しくできた♪

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味噌＆黒糖を入れたドーナツ☆
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材料

ピンポン玉サイズ２０個ほど
  • A
  • 強力粉 100ｇ
  • 薄力粉 100ｇ
  • ベーキングパウダー 3ｇ
  • B
  • 粉末黒糖 120ｇ
  • 溶き卵（Mサイズ） １個
  • C
  • 溶かしバター(無塩) 20ｇ
  • 合わせ味噌 20ｇ
  • 牛乳 50ｇ
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    Bをホイッパーでよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    Cをよく混ぜ１に加えたら、さらによく混ぜる。

  3. 3

    ２にAをふるい入れ、ヘラに持ち替えて粉気がなくなるまで混ぜる。
    そのまま３０分ほど置く。（冬は常温、夏は冷蔵庫にて）

  4. 4

    カレー用のスプーン２本で、丸く生地の形を整えながら、１６０℃に熱した油へ投入。
    焦げやすいので気を付けてゆっくり揚げる。

    • 簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆作り方4写真
  5. 5

    こんがり揚がりました♪

    • 簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆作り方5写真
  6. 6

    外はカリカリ！
    旨味とコクが後引く味です☆

    • 簡単激ウマ！黒糖味噌ドーナツ☆作り方6写真

コツ・ポイント

揚げるときに焦げやすいので、気を付けて揚げること♪

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チビくま母ちゃん
チビくま母ちゃん @cook_40055304
2016/03/03 01:07に公開
簡単！美味しい！～な料理が一番♪ パンが大好きで、毎日焼いています☆ パンブログ、やってます！ →「お母ちゃん！パン焼けた？」http://ameblo.jp/chibi-kumamama/
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このレシピのキーワード

ドーナツ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 黒糖

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