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キャンティ風洋風マグロのタルタル
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キャンティ風洋風マグロのタルタル-レシピのメイン写真

キャンティ風洋風マグロのタルタル

comiyuki
comiyuki @cook_40082101

こんな食べ方もあったのね~と驚きます!
カルパッチョ、みたいな。
フランスパンに乗せて食べてもおいしい
ぜひお試しを

このレシピの生い立ち
大好きなイタリア料理店の「マグロのタルタル」。
家でも食べたくて試作を繰り返しました。
2022.6レシピ大幅に見直しました。

こんな食べ方もあったのね~と驚きます!
カルパッチョ、みたいな。
フランスパンに乗せて食べてもおいしい
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家でも食べたくて試作を繰り返しました。
2022.6レシピ大幅に見直しました。

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キャンティ風洋風マグロのタルタル

comiyuki
comiyuki @cook_40082101

こんな食べ方もあったのね~と驚きます!
カルパッチョ、みたいな。
フランスパンに乗せて食べてもおいしい
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家でも食べたくて試作を繰り返しました。
2022.6レシピ大幅に見直しました。

こんな食べ方もあったのね~と驚きます!
カルパッチョ、みたいな。
フランスパンに乗せて食べてもおいしい
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材料

  • ネギトロ 100g
  • 万能ネギ 適量
  • 味の素 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    味の素と塩、砂糖、白だし、オリーブオイルを入れてよく混ぜる

  2. 2

    ねぎとろお皿に広げ、被るくらいたっぷりの万能ネギをのせ、1をかける

  3. 3

    食べる直前によく混ぜて。
    そのままでも、フランスパンに乗せて食べても。

コツ・ポイント

レシピ大幅に見直しました。
最初に材料を混ぜ、マリネ液のような、ドレッシングのような感じにします。

ぐるぐる混ぜて、フランスパンに乗せて食べると美味

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comiyuki
comiyuki @cook_40082101
2014/07/09 23:25に公開
MIXTWINSの母です。見栄えが可愛く簡単なメニューを勉強中。家族が喜んでくれる栄養バランスの良いご飯を日々丁寧に。…手抜きもありますが^_^
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このレシピのキーワード

ネギトロ こねぎ

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