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鰻の蒲焼き用☆基本のタレ
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鰻の蒲焼き用☆基本のタレ-レシピのメイン写真

鰻の蒲焼き用☆基本のタレ

なつきの台所
なつきの台所 @cook_40054369

レンジで簡単♪ 鰻の蒲焼きの自家製タレです。みんな大好き♡うなぎのタレが手軽に美味しく出来ますよ♪♪

このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きのタレが足りない時、もうちょっと欲しいなーという時に♪ レシピID: 20093436 「蒲焼風アナゴのおにぎり」の為に、あれこれ試行錯誤して登場しました♪♪

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鰻の蒲焼き用☆基本のタレ

なつきの台所
なつきの台所 @cook_40054369

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材料

  • しょうゆ 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、砂糖、みりんを耐熱のカップに入れ、軽くかき混ぜる。

  2. 2

    電子レンジ 600Wで1分チン→取り出して混ぜる。

  3. 3

    再度、電子レンジで30秒チン→軽く混ぜる。

  4. 4

    再度、電子レンジで 1分チン。
    とろみが付いてきたくらいがベスト！ 出来上がり♪

  5. 5

    2020.08.11 「うなぎ蒲焼」の人気検索でトップ10入りしました♪ ありがとうございます♡

コツ・ポイント

電子レンジにかけたら→混ぜる、を繰り返して、好みのとろみをつける。これがあると、色々なものが蒲焼き風になります♡

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なつきの台所
なつきの台所 @cook_40054369
2019/08/16 18:16に公開
つくれぽ、ありがとうございます♡いつも楽しみに拝見してます❣️インスタグラム♪@natsuki_kitchen→ご飯日記@coordination.natsuki→テーブルコーディネートと花CAJ認定校 Coordination.NATSUKI 主宰"世界を旅する気分で〜テーブルコーディネートと花あしらい"オドラントクレール "もっと身近に花のある暮らし" フラワーレッスン 主宰
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