ブロッコリーの卵とじ

Name: ブロッコリーの卵とじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株（300ｇ）; 卵 4個; ●だし汁 150ml; ●醤油 大さじ1と1/2; ●酒 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●塩 小さじ1/2

ブロッコリーの青と卵の黄がいい色の1品です。ブロッコリーたっぷりと食べれますよ。茎も使ってくださいね！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらったので卵でとじてみました。

材料

ブロッコリーは触感が残った方が楽しめるので硬めに下茹でするといいです。

ユーロン @Yuron12

2020/02/16 07:21に公開

田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい

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