豆腐は水切りしておく。みじん切りの玉ねぎは、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ６００ｗで１分半。粗熱をとっておく。

ボウルに、ゆで卵以外の材料を入れて粘りが出るまでよくこねる。

耐熱容器にクッキングシートをしき
底から１/３のあたりまで②を詰める。

ゆで卵を横にして並べ、その上から残りの②を均等になるように入れる。

２００℃に予熱したオーブンで、４０分焼く。
竹串をさして、串の真ん中あたりが熱くなっていればＯＫです。

ソースの材料をよく混ぜ合わせてお好みの量をかけていただきます。