具材を食べやすく切りバターで炒め、火が通ったらほうれん草を入れて炒める。

コンソメ（できれば砕く）を入れて炒め塩・こしょうする。

ボウルに卵を溶き、生クリーム、牛乳を入れ混ぜて炒めた物を加え混ぜる。

【フライパン】熱したフライパンに油をひき、流し入れ蓋をして弱火で様子を見ながら15分〜20分蒸し焼く。

【オーブン】耐熱容器にバターをぬり流し入れ、チーズをのせて180℃で15分〜20分焼く。