牛肉少しで☆キャベツ 舞茸のあんかけ丼♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
冷蔵庫の余り物であんかけ丼を作りました♪
牛肉が少しだけど満足(^^♪
沢山入れたら豪華になりますね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で夕食をと思い作ってみました(^^♪
節約に良いかも。
牛肉少しで☆キャベツ 舞茸のあんかけ丼♡
冷蔵庫の余り物であんかけ丼を作りました♪
牛肉が少しだけど満足(^^♪
沢山入れたら豪華になりますね♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で夕食をと思い作ってみました(^^♪
節約に良いかも。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り 人参は短冊切りか千切り 玉ねぎは少し厚めに切り 舞茸は子房に分け 小ネギは小口切りにします。
- 2
牛肉は細切りにします。
- 3
フライパンに油を熱して牛肉を炒めます。
-
- 4
人参 玉ねぎを入れて炒めます。
-
- 5
しんなりしてきたら キャベツを入れて 蓋をして2.3分蒸し焼きにします。
-
- 6
蓋を取り だいたい火が通ったら 水を入れます。
-
- 7
調味料を入れて 3分位煮ます。
水溶き片栗粉を作っておきます。 -
- 8
火を弱くするか止めてから 水溶き片栗粉を回し入れ混ぜながら透き通ってくるまで煮ます。
-
- 9
器に盛り付けて 小ネギを散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆水溶き片栗粉を入れる時は弱火にして 熱が下がってから入れるか 心配なら一旦火を止めると上手く出来ますよ ´ω` )/
つくれぽ
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