甘酒で砂糖不使用♫ふんわり肉そぼろ
ダキッチン @cook_40081055
飲む点滴、甘酒で砂糖の代わりをしたら、臭みもなくお肉ふんわり深い味に！
このレシピの生い立ち
肉や魚の臭み消しに使う甘酒を砂糖の代わりもできないかと使ってみたら大成功♫
しかもお肉がフワフワになりました！発見！
甘酒で砂糖不使用♫ふんわり肉そぼろ
飲む点滴、甘酒で砂糖の代わりをしたら、臭みもなくお肉ふんわり深い味に！
このレシピの生い立ち
肉や魚の臭み消しに使う甘酒を砂糖の代わりもできないかと使ってみたら大成功♫
しかもお肉がフワフワになりました！発見！
作り方
- 1
フライパンにひき肉を入れ甘酒、生姜、 しょうゆを入れる
-
- 2
火にかける前に混ぜる
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- 3
火にかけて熱を通し、汁気をお好みの加減で残して出来上がり♫
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に気をつける
火をつける前に肉にしっかり調味料を吸わせること
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