Asam manis (sweet and sour sauce)

Name: Asam manis (sweet and sour sauce)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram sauce tomat (delmonte sauce); 50 gram air; 1 sdt cuka masak; 50 gram gula; 50 gram chicken stok; 5 gram bw.putih chop; 5 gram bw.bombay chop; 5 gram L&P sauce; 3 gram garam; secukupnya maizena

Rizki Vian Arizal @viyant

Semarang

Dikejar sama big boss untuk menciptakan berbagai macam kreasi sauce

Lebih banyak

Asam manis (sweet and sour sauce)

Rizki Vian Arizal @viyant

Semarang

Dikejar sama big boss untuk menciptakan berbagai macam kreasi sauce

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

125 gramsauce tomat (delmonte sauce)
50 gramair
1 sdtcuka masak
50 gramgula
50 gramchicken stok
5 grambw.putih chop
5 grambw.bombay chop
5 gramL&P sauce
3 gramgaram
secukupnyamaizena

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Saute atau tumis garlic, onion chop, hingga harum..
2

Masukkan semua bahan.
3

Gunakan api sedang, setelah tercampur gunakan api kecil untuk mereduksi rasa dari sauce tersebut...
4

Tambahkan larutan maizena secukupnya, jangan sampai terlalu kental.
5

Setelah reduksi, angkat dan saring..
6

Sauce ini bisa dimasak lagi dengan cara penambahan sedikit air dan tambahkan onion n paprika..
7

Dapat diaplikasikan ke semua jenis masakan.