Sebelum direbus baluri dulu ceker yg sudah bersih dengan cuka,,supaya empuk, selama 5 menit. Setelah beres lalu cuci dengan air cekernya agar tidak bau cuka dan rebus dengan air mendidih ya

Uleg bawang merah bawang putih,,dan iris bawang daun

Tumis bawang yang sudah diuleg dan bawang daun yg diiris sampe harum,,tambahkan air,setelah mendidih masukan ceker dan cabe giling royco,garam,ladakuu dan peras jeruk purut lalu koreksi rasa ya...unchh enak.😉😉😉😉