【減塩】なんちって焼肉恵方巻き

【減塩】なんちって焼肉恵方巻き-レシピのメイン写真

【減塩】なんちって焼肉恵方巻き

腎臓病食 @cook_40107466

７種の具材は無いけど、一本で満足感があります！
塩分０．５ｇ
たんぱく質６ｇ
このレシピの生い立ち
恵方巻きだと卵とか刺身とか色々入れて、たんぱく質が多くなりがちで、作るのも大変なので、今回のレシピのような簡単で、満足感のあるなんちゃって恵方巻きを考えました！

７種の具材は無いけど、一本で満足感があります！
塩分０．５ｇ
たんぱく質６ｇ
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恵方巻きだと卵とか刺身とか色々入れて、たんぱく質が多くなりがちで、作るのも大変なので、今回のレシピのような簡単で、満足感のあるなんちゃって恵方巻きを考えました！

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【減塩】なんちって焼肉恵方巻き

腎臓病食 @cook_40107466

７種の具材は無いけど、一本で満足感があります！
塩分０．５ｇ
たんぱく質６ｇ
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恵方巻きだと卵とか刺身とか色々入れて、たんぱく質が多くなりがちで、作るのも大変なので、今回のレシピのような簡単で、満足感のあるなんちゃって恵方巻きを考えました！

７種の具材は無いけど、一本で満足感があります！
塩分０．５ｇ
たんぱく質６ｇ
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材料

１人分

牛肉細切れ 30g
タマネギ 1/4
減塩醤油小さじ１
みりん小さじ１
砂糖小さじ1/2
低蛋白ご飯 180g
砂糖大匙1/2
酢大匙１
味の素適量
きゅうり 1/4本
マヨネーズ適量
焼き海苔適量

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作り方

1
低蛋白ご飯と砂糖大匙1/2と酢大匙１、味の素を混ぜて５分以上冷蔵庫で冷やしておく。
2
タマネギ、牛肉を炒め、減塩醤油小さじ１、みりん小さじ１、砂糖小さじ1/2を加える。
3
すのこの上に海苔、酢飯、きゅうり、焼肉、マヨネーズをかけ、巻きます。
4
海苔とご飯が馴染んだら完成！

コツ・ポイント

酢飯は、完全に冷めない状態で巻いた方が作りやすいですし、美味しい気がします。
タマネギは牛肉と同じタイミングで炒めると、飴色になって丁度いいです。
マヨネーズはたくさん入れたほうが美味しいので、１日の塩分量に合わせて入れてください！

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腎臓病食 @cook_40107466

2017/12/03 12:53に公開

慢性の腎疾患になってしまいました。将来、透析にならないようにたんぱく質と塩分の食事制限がありますが、その中でも食事が楽しめるように色々レシピを作っていきたいので、よろしくお願いします。ブログもやってますので、閲覧してもらえると嬉しいです。ブログhttp://jinzoubyou966.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

恵方巻焼き肉海苔キュウリ牛細切れ減塩醤油玉ねぎご飯

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