超〜簡単！ウェイパーで野菜の中華スープ☆

超〜簡単！ウェイパーで野菜の中華スープ☆-レシピのメイン写真

超〜簡単！ウェイパーで野菜の中華スープ☆

hiyo☆☆ @cook_40095260

忙しい時も冷蔵庫の残り物でパパッと一品。
麻婆豆腐や餃子など、こってり中華にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
野菜があまりとれないメインの時に簡単な一品が欲しくて。

忙しい時も冷蔵庫の残り物でパパッと一品。
麻婆豆腐や餃子など、こってり中華にピッタリです☆
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野菜があまりとれないメインの時に簡単な一品が欲しくて。

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忙しい時も冷蔵庫の残り物でパパッと一品。
麻婆豆腐や餃子など、こってり中華にピッタリです☆
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野菜があまりとれないメインの時に簡単な一品が欲しくて。

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材料

2〜3人分

人参細い部分4㎝
長ネギ 7㎝
椎茸 1つ
ニラ 2本
乾燥ワカメ小さじ1
水 400ml
味覇(ウェイパー) 小さじ1
ごま油 3、4滴
塩こしょうお好みで
白ごまお好みで

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作り方

1

戻す必要がある若布は水で戻しておく。(今回は戻し不要の若布です)
2

人参しいたけは千切り、ネギは斜め薄切り、ニラは3㎝幅に切る。
3

水400mlと人参と味覇を沸騰させたら、全ての野菜を入れて3.4分煮る。
4

若布をさっと煮て、胡麻油をたらす。お好みで塩こしょうをふる。
器に入れて、白胡麻をかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

茹で時間短いので人参は細めに千切りしてください☆
若布は水で戻さず直接入れてokなタイプを使用するとさらに簡単！

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hiyo☆☆ @cook_40095260

2016/06/09 10:13に公開

このレシピのキーワード

ニラワカメしいたけにんじん長ネギ

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