新鮮なトウモロコシは皮に張りがあります。ひげ根の先が茶色いものを選びましょう。採れたてをすぐ茹でる！時間との勝負です。

とうもろこしの皮一枚残して皮をむく。
お店でここまでむいて帰るとゴミも少なく楽で～す。

ひげ根の先端から引っ張るようにすると、一気にズルッと抜けます。

こんな感じ。少しひげ根が残っていても気にしない♬

中の身を洗って、残ったひげ根をおとします。軽く水分が残ったまま外皮をもとに戻します。

ラップをしないで、電子レンジ（５００W)で４分加熱。
皮がむけるくらいまでさます。

皮をむいたら、熱いうちに塩をふって出来上がり！