ソースの材料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し、玉葱を弱火でじっくり炒める。

玉葱が色付いたらニンジン・ピーマンを加え炒める。

ニンジンを炒めたらキャベツを加え炒める。

麺を加え炒め、ソースを掛けて全体に馴染ませ、塩・胡椒で味を整える。

皿に盛り付けて完成。