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糖質制限❤高野豆腐 で 手巻き寿司 ❤
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糖質制限❤高野豆腐 で 手巻き寿司 ❤-レシピのメイン写真

糖質制限❤高野豆腐 で 手巻き寿司 ❤

maa☆★☆
maa☆★☆ @cook_40125193

家族で手巻き寿司パーティーをする時、糖質制限中の私はすし飯のかわりに高野豆腐で手巻き寿司をしました(*^ー^)
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな手巻き寿司❤でも、ご飯+すし酢の砂糖のダブルで糖質を摂取するのは恐ろしいので、高野豆腐で代用してみました(o^−^o)
高野豆腐は食べごたえもあってたんぱく質もとれるのでお薦めですよ!つくれぽお待ちしてま~す❤

家族で手巻き寿司パーティーをする時、糖質制限中の私はすし飯のかわりに高野豆腐で手巻き寿司をしました(*^ー^)
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子供達が大好きな手巻き寿司❤でも、ご飯+すし酢の砂糖のダブルで糖質を摂取するのは恐ろしいので、高野豆腐で代用してみました(o^−^o)
高野豆腐は食べごたえもあってたんぱく質もとれるのでお薦めですよ!つくれぽお待ちしてま~す❤

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糖質制限❤高野豆腐 で 手巻き寿司 ❤

maa☆★☆
maa☆★☆ @cook_40125193

家族で手巻き寿司パーティーをする時、糖質制限中の私はすし飯のかわりに高野豆腐で手巻き寿司をしました(*^ー^)
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子供達が大好きな手巻き寿司❤でも、ご飯+すし酢の砂糖のダブルで糖質を摂取するのは恐ろしいので、高野豆腐で代用してみました(o^−^o)
高野豆腐は食べごたえもあってたんぱく質もとれるのでお薦めですよ!つくれぽお待ちしてま~す❤

家族で手巻き寿司パーティーをする時、糖質制限中の私はすし飯のかわりに高野豆腐で手巻き寿司をしました(*^ー^)
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子供達が大好きな手巻き寿司❤でも、ご飯+すし酢の砂糖のダブルで糖質を摂取するのは恐ろしいので、高野豆腐で代用してみました(o^−^o)
高野豆腐は食べごたえもあってたんぱく質もとれるのでお薦めですよ!つくれぽお待ちしてま~す❤

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材料

  • 高野豆腐 5枚
  • だし汁 1カップ
  • エリスリトール 大2(ラカント大1.5)
  • 酢 大2
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水に浸け、両手で水分を絞って細切りにする。

  2. 2

    だし汁と調味料を鍋に沸かし、高野豆腐を入れて中火で3分ほど加熱する。

  3. 3

    冷めたら、ややしっかりめに煮汁を絞ってお好みのネタで手巻き寿司にする。

コツ・ポイント

高野豆腐の煮汁はしっかりめに絞らないと海苔がしっとりしてしまいます。切り方はお好みで構いませんが細かすぎると海苔に乗せにくいので私は細長く切って3~4本ずつと寿司ネタを海苔に巻いて食べています。シャリを少し入れても(*^^*)

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maa☆★☆
maa☆★☆ @cook_40125193
2017/10/03 06:55に公開
食べることが大好き❤息子2人と娘2人、主人と私の6人家族です。季節の食材を使ってバランスのとれた美味しい料理作りを目指しています!4月からゆるい糖質制限始めました。
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手巻き寿司 高野豆腐

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