Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dalam satu wadah tepung terigu, susu bubuk dan vanili powder lalu ayak dan sisihkan.
- 2
Kemudian mixer dengan speed paling tinggi SKM, butter, margarine dan gula halus sampai mengembang, creamy dan lembut, kemudian masukan kuning telur 1/1. Kemudian turunkan speed pada yang terendah, lalu masukkan campuran tepung yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, mixer sebentar saja asal sudah tercampur rata lalu matikan mixernya dan pindahkan adonan dari mixer ke wadah lain dan sisihkan.
- 3
Lalu cuci yang bersih mixer dan lap sampai benar-benar kering. Kemudian mixer dengan speed paling tinggi 2 buah putih telur sampai mengembang dan kaku (jika wadah mixer dibalik kocokan telur putih tidak tumpah) lalu matikan mixernya.
- 4
Lalu campurkan kocokan putih telur kedalam adonan pertama, aduk balik dengan spatula sampai homogen atau menyatu dengan baik. Jika sudah homogen pisahkan sedikit untuk dicampurkan dengan coklat bubuk sebagai motif.
- 5
Kemudian tuang 1/2 bagian adonan putih kedalam loyang tulban (loyang 20x20cm yang sudah dioles margarine dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis) kemudian tuang adonan coklat diatas adonan putih kemudian buat motif menggunakan garpu/tusuk gigi setelah itu tuangkan sisa adonan putih diatasnya dan ratakan. Lalu panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40-45 menit hingga matang/lakukan tes tusuk. Jika sudah matang lalu angkat dan dinginkan.
- 6
Jika sudah dingin keluarkan bolu dari loyang dan bolu pun siap dinikmati.
- 7
Selamat Mencoba !!!.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar