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ミニトマトとモッツァレラのハニーマリネ
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ミニトマトとモッツァレラのハニーマリネ-レシピのメイン写真

ミニトマトとモッツァレラのハニーマリネ

森のリラックマ
森のリラックマ @cook_40088694

ハチミツの甘さで酸っぱいのが苦手な方にも食べやすいマリネです。
このレシピの生い立ち
『さいておいしいモッツァレラ』のモニターに当たったので、いつも作るマリネに入れてみました。

ハチミツの甘さで酸っぱいのが苦手な方にも食べやすいマリネです。
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森のリラックマ
森のリラックマ @cook_40088694

ハチミツの甘さで酸っぱいのが苦手な方にも食べやすいマリネです。
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『さいておいしいモッツァレラ』のモニターに当たったので、いつも作るマリネに入れてみました。

ハチミツの甘さで酸っぱいのが苦手な方にも食べやすいマリネです。
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材料

2人分
  • ミニトマト 1パック
  • さいておいしいモッツァレラ 3本
  • 寿司酢 大3
  • ハチミツ 大1/2
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作り方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを
    取り、熱湯に通して水に取り、皮を剥く。

  2. 2

    寿司酢とハチミツを混ぜたものに皮を剥いたミニトマトを漬ける。

  3. 3

    1/4に切ったモッツァレラを加え、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、甘さは好みで調節して下さい。
手間はかかっても、ミニトマトの皮を剥いた方が美味しいです。

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森のリラックマ
森のリラックマ @cook_40088694
2016/06/11 05:25に公開
東京 練馬区在住です。美味しいものを食べる事・作る事が大好きで、日々クックのレシピにお世話になっています。皆様の素晴らしいレシピのおかげで、お料理のレパートリーが増えました♪
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