ハッシュポテトに近いような、芋コロッケに類似のような、、、なにはともあれ皆に人気のインドスナック
このレシピの生い立ち
孫にインド料理を食べさせたい義理母、しかし辛味に嫌悪感の孫、何なら食べるだろうか?と色々考え、私のコロッケをみてコレだ！と作ったアールテキヤ←大ヒット!!!毎日食べたいとの感想に義理母感無量（笑）もちろん、子供用はチリは抜きです。