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塩柚子胡椒焼きそば★。
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塩柚子胡椒焼きそば★。-レシピのメイン写真

塩柚子胡椒焼きそば★。

シュガー★。
シュガー★。 @cook_40110751

万能な香味ペーストでほぼ味が決まってる!笑
失敗なしで、いつもの焼きそばにワンポイントを!
野菜は冷蔵庫と相談で!
このレシピの生い立ち
香味ペーストて万能よねー!笑(*˙˘˙*)
鶏ガラ、油なら何にでも合うもんなー、柚子胡椒入れたらどうなるんだろう?ていう好奇心からできました!

万能な香味ペーストでほぼ味が決まってる!笑
失敗なしで、いつもの焼きそばにワンポイントを!
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鶏ガラ、油なら何にでも合うもんなー、柚子胡椒入れたらどうなるんだろう?ていう好奇心からできました!

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塩柚子胡椒焼きそば★。

シュガー★。
シュガー★。 @cook_40110751

万能な香味ペーストでほぼ味が決まってる!笑
失敗なしで、いつもの焼きそばにワンポイントを!
野菜は冷蔵庫と相談で!
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香味ペーストて万能よねー!笑(*˙˘˙*)
鶏ガラ、油なら何にでも合うもんなー、柚子胡椒入れたらどうなるんだろう?ていう好奇心からできました!

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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • 豚こま 50g
  • キャベツ 1/8個
  • もやし 1つかみ
  • 水 70〜80cc
  • 香味ペースト 1周
  • しょうゆ 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2弱
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。

  2. 2

    ザク切りにしたキャベツと軽く洗ったモヤシを加えて炒める。

  3. 3

    中華麺を入れ、水を入れてフタして蒸し焼きにする。

  4. 4

    軽く混ぜ合わせ、香味ペースト、醤油を加え混ぜる。

  5. 5

    最後に柚子胡椒を加え混ぜる。

  6. 6

    皿に盛り付け、黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

✢焼きそばを蒸す際に、香味ペーストが味がしっかりしてるので水分を少し多めにしてます!
→自分が水分多めのも好きなので!
※汁気が気になる方は、各自で調整をお願いします!

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シュガー★。
シュガー★。 @cook_40110751
2019/09/28 04:53に公開
ズボラのアラサー。不器用なりに頑張るよ!笑
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし キャベツ 中華麺 豚こま

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