型にグラシンペーパーなどの敷紙を敷く。オーブンを180℃に予熱する。

Aを合わせてボウルに入れ、泡立て器で空気を含ませるようにグルグル混ぜる。ふるうかわりです。もちろん、ふるって頂いても。

Bを全て新しいボウルに計り入れ、泡立て器でよく混ぜる。もうね、全部一気に入れちゃってOK。

もったりして、油が浮かなくなるまで。

Aの半分くらいを加え、その都度泡立て器ですくって落とすように混ぜる。まずは泡だて器ですくいます。

最初はすくえなくね？って感じですが、ちゃんと混ざるのでご心配なさらず。ボウルの縁に泡立て器を軽く叩きつけ、生地を落とす。

ボウルを回しながら混ぜ、混ざり切る前にもう半分も入れる。同じように混ぜる。
粉が見えなくなったら混ぜ終わり。

ダマダマですがこのまま焼いても大丈夫。むしろ、これがふわふわの秘訣。(だと思ってる）

スプーンですくって、型の8分目まで入れる。上からブルーベリーを乗せる。ブルーベリーは冷凍のまま乗せてOK。

180℃のオーブンで20分ほど焼く。焼き色がつくまで。

結構な数出来るので、24個もいらんわ！って人は全ての材料を半分にして焼いてくださいな。

苺、りんご、バナナ等の他のフルーツや、さつまいも、お豆など、何でも大丈夫！何も乗せなくても美味しい♡♡

保存はまとめて袋に入れたり、個別にガス袋に入れたり、一つ一つラップで包んだりして、乾燥しないようにしてから冷蔵庫で。