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濃厚!?りんごゼリー☆
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濃厚!?りんごゼリー☆-レシピのメイン写真

濃厚!?りんごゼリー☆

☆あやこん☆
☆あやこん☆ @cook_40136133

材料はりんご100%ジュースとゼラチン♪砂糖はお好みで(^^)/
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前回のゼリーの濃厚バージョンが作りたくて

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☆あやこん☆
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材料

6~7カップ分
  1. りんご100%ジュース 1本(1L)
  2. ゼラチン 3パック
  3. 砂糖 30ℊ~
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは5ℊパックのものを3つ使用

    • 濃厚!?りんごゼリー☆作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れる場合は砂糖とゼラチンをよく混ぜ次の工程に進みます

  3. 3

    りんごジュース適量(100㏄もあればOK)でゼラチンをふやかします。

    • 濃厚!?りんごゼリー☆作り方3写真
  4. 4

    同じくりんごジュースを200㏄ほど鍋に入れて沸かします(沸騰直前くらいまで)

    • 濃厚!?りんごゼリー☆作り方4写真
  5. 5

    4を3にそそぎ、ゼラチンが溶けたら、残っている冷たいジュースをそそぎます。

  6. 6

    カップに入れてできあがり。冷蔵庫で冷やしてください。

    • 濃厚!?りんごゼリー☆作り方6写真

コツ・ポイント

ふやかすジュース、沸かすジュースの量は適当ですが、ふやかし100㏄、沸かし200㏄くらいが適当かと思われます。
ほかのジュースでも出来ますが100%ジュースがおいしいです。

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☆あやこん☆
☆あやこん☆ @cook_40136133
2016/04/16 16:22に公開
管理栄養士です。病院給食らしからぬ、病院の献立作成と栄養指導、カウンセリングをしてきました。大量にも作れて、おいしい^^それを家庭用にアレンジ!!娘へ…あなたのためにこれを残しておきます。将来困ったら使ってください。これがあなたの母の味…のはずです^^
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