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お野菜たっぷり♪簡単に出来るドライカレー
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お野菜たっぷり♪簡単に出来るドライカレー-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり♪簡単に出来るドライカレー

妖孔雀
妖孔雀 @cook_40096220

野菜をたっぷり使い、お野菜の水分だけで仕上げました(o^^o)ピーマン嫌いな子にもチャレンジして貰いやすいレシピです♪♪
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いな旦那と子供にも食べて貰いたくて、微塵切りにして混ぜ込みました(*^^*)

野菜をたっぷり使い、お野菜の水分だけで仕上げました(o^^o)ピーマン嫌いな子にもチャレンジして貰いやすいレシピです♪♪
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ピーマン嫌いな旦那と子供にも食べて貰いたくて、微塵切りにして混ぜ込みました(*^^*)

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お野菜たっぷり♪簡単に出来るドライカレー

妖孔雀
妖孔雀 @cook_40096220

野菜をたっぷり使い、お野菜の水分だけで仕上げました(o^^o)ピーマン嫌いな子にもチャレンジして貰いやすいレシピです♪♪
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ピーマン嫌いな旦那と子供にも食べて貰いたくて、微塵切りにして混ぜ込みました(*^^*)

野菜をたっぷり使い、お野菜の水分だけで仕上げました(o^^o)ピーマン嫌いな子にもチャレンジして貰いやすいレシピです♪♪
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ピーマン嫌いな旦那と子供にも食べて貰いたくて、微塵切りにして混ぜ込みました(*^^*)

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材料

2人分
  • 合挽き肉 200〜300g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1/2本
  • ピーマン（中） 2個
  • ニンニク 2片
  • 生姜 1片
  • 横濱舶来亭（フレークタイプ） 袋半分程
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作り方

  1. 1

    材料を全て微塵切りにして、フライパンで炒めます。

  2. 2

    野菜にある程度火が通ったら、お肉を入れて、さらに炒めます。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、ルゥを入れます。
    私は此方のルゥを使いましたが、特に拘りはありませんので、お好みでどうぞ(*^^*)

    • お野菜たっぷり♪簡単に出来るドライカレー作り方3写真
  4. 4

    味を見ながらルゥを足して味の調整をして、水分を飛ばして完成です(*^^*)

コツ・ポイント

オプションで、焼き野菜（オクラ・カボチャ・ピーマン・獅子唐・茄子など）を乗せても美味しく頂けます( ^ω^ )

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妖孔雀
妖孔雀 @cook_40096220
2016/06/23 06:34に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン にんにく 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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