もち米不要！切り餅でもちもちおはぎ！
caanaaboo @cook_40129886
『おはぎ』TOP10入り感謝✨
余った切り餅で、簡単に✨朝ご飯やランチ、おもてなしにも✨
このレシピの生い立ち
おはぎが食べたくなったけど、もち米は無いし…って思って、余ってた切り餅で作りました(*´艸`*)♡
もち米不要！切り餅でもちもちおはぎ！
『おはぎ』TOP10入り感謝✨
余った切り餅で、簡単に✨朝ご飯やランチ、おもてなしにも✨
このレシピの生い立ち
おはぎが食べたくなったけど、もち米は無いし…って思って、余ってた切り餅で作りました(*´艸`*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
炊きたて、または温めたご飯を準備しておく。
- 2
・きな粉と砂糖と塩
・すり胡麻(黒)と砂糖
を混ぜ合わせておく - 3
耐熱容器に、切り餅と、ひたひたの量の水を入れてラップをする。600Ｗで1分〜1分半加熱(様子を見ながら)。
- 4
溶けた餅をグルッと混ぜたら、ご飯に入れて、少々の塩を振りかけて、しっかり混ぜる。(餅の量はもちもち感を確かめながら調整)
- 5
【4】のご飯を食べやすい大きさに丸めて、【2】で混ぜ合わせたきな粉やすり胡麻をまぶす。
- 6
お皿に盛り付けて完成✨
-
コツ・ポイント
分量はあくまで【目安】！
もっちもっちにしたければ、切り餅は多めに✨
きな粉やごまには、惜しまずに多めに砂糖入れた方が美味しく出来ますよ✨
餅は加熱しすぎると、電子レンジの中でこぼれちゃうので、確認しながら溶かして下さい✨
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