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水なし濃厚♡牛乳寒天
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水なし濃厚♡牛乳寒天-レシピのメイン写真

水なし濃厚♡牛乳寒天

♡CA♡
♡CA♡ @cook_40070998

うちでは牛乳羊かんとよんでいます。水を使わないので濃厚で、何個でも食べられちゃいます。棒寒天を使ったりもしていました。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。大好きな味です♡
2020年7月3日、100れぽ達成です。ありがとうございます!

うちでは牛乳羊かんとよんでいます。水を使わないので濃厚で、何個でも食べられちゃいます。棒寒天を使ったりもしていました。
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うちでは牛乳羊かんとよんでいます。水を使わないので濃厚で、何個でも食べられちゃいます。棒寒天を使ったりもしていました。
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うちでは牛乳羊かんとよんでいます。水を使わないので濃厚で、何個でも食べられちゃいます。棒寒天を使ったりもしていました。
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材料

  1. 牛乳 500cc
  2. 砂糖 50g程度
  3. 粉寒天 1袋(作り方4参照)
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、粉寒天を入れて軽く混ぜ、中火にかける。

  2. 2

    あたたかくなってきたら砂糖をいれ、かきまぜながら沸騰させる。

  3. 3

    沸騰して、30秒ほどしたら、鍋ごと水で冷やし、あら熱がとれたら好きな型にいれ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    粉寒天はタツミ寒天一袋です。(普通の粉寒天約3~4g、棒寒天1本)

    • 水なし濃厚♡牛乳寒天作り方4写真

コツ・ポイント

寒天が固まらないよう、沈まないよう、型にいれるまでずっと混ぜます。冷やしているときもしっかり混ぜることがポイントです☆

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2018/01/21 04:45に公開

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