Ayam tulang lunak

Name: Ayam tulang lunak
Yield: a
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 btg sereh; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 3 sm air asam jawa; 1 sm gula merah; 1 ltr air; bumbu halus; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sm ketumbar sangrai; 2 buah kemiri sangrai; 3 ruas jari jahe; 5 ruas jari lengkuas; 1 sm garam

momy ooh @cook_5901194

Ayam tulang lunak
( bisa digoreng bisa dibakar)

Lebih banyak

Ayam tulang lunak

momy ooh @cook_5901194

Ayam tulang lunak
( bisa digoreng bisa dibakar)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
3 btgsereh
5 lembar daun salam
5 lembardaun jeruk
3 smair asam jawa
1 smgula merah
1 ltrair
bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 smketumbar sangrai
2 buahkemiri sangrai
3 ruas jarijahe
5 ruas jarilengkuas
1 smgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu2 halus siapkan air dipanci presto masukan daun salam dan daun jeruk masukan ayam kemudian masukan sereh, air asam jawa gula merah dan juga bumbu halus
2

Tips supaya ayam tidak hancur masak ayam kurang lebih 5 menit dgn api besar kemudian masak dgn api kecil kurang lebih 45/50 menit ayam siap disajikan bisa digoreng bisa juga dibakar