玉ねぎはすりおろし、ひき肉と合わせて、鍋に入れ、菜ばしでかき混ぜてひき肉をパラパラにします。

火にかけると、水分が出て来ます。

5分程中強火にかけ、水分を飛ばします。

カットトマトを1缶入れ、さらに10分程煮詰め、ケチャップと塩で味を整えたら、出来上がりです。

今日はスライスチェダーチーズを4つに折り、鍋に浮かべ、余熱で溶かして、パスタにかけました。

ミートソースにパルメザンチーズをかけるのもよいですが、チェダーチーズがオススメです。