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簡単ズッキーのニナムル

真の愛
真の愛 @cook_40050802

ズッキーニを生でいただきます。
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材料

  • ズッキーニ 中1本
  • 塩 小さじ1/2
  • おろしニンニク 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ごま 少量
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを2ミリ程度に輪切り(太い場合は半月切り)にして塩でしんなりするまで10分ほどおく。

  2. 2

    ザルで①の水気を切りボウルにあけて、おろしニンニク、ごま油、白ごまとあえる。お好みで胡椒を入れてください。

コツ・ポイント

今回のズッキーニは400gくらいでした。あまりうすくスライスいない方が美味しいかも。塩気が足りなければ加えてくださいね。

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真の愛
真の愛 @cook_40050802
2019/07/20 01:54に公開
リウマチが落ち着いている時は、好きな料理で楽しみたいと思ってます。適当な性格なので、レシピもそれぞれのご家庭の味に合わせて参考にしてもらえればいいな(^_^)
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ズッキーニ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066520
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