パイシートを自然解凍し、1.5～2倍程、厚さ1mm強に伸ばします。（上が伸ばす前、下が伸ばした後のものです）

お好みの型で型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

接着用の溶き卵をぐるっと周囲に塗ります。

中央に板チョコ1かけと、ジャムを小さじ1のせます。

上からもう一枚のパイ生地をのせて押さえ、フォークで押して接着します。チョコ、ジャムが出てこないようにしっかり綴じます。

焼き上がったら、網にのせて冷まします。表面をチョコでデコる時は、チョコがドロドロにならないように冷めてからします。

コーティング用チョコを溶かした器に、パイを逆さまにしてつけます。チョコが半乾きの時にドライストとベリーなどをのせます。

コーティング用チョコを溶かした器に、パイを逆さまにしてつけます。チョコが半乾きの時に追加のトッピングをします。