夏の☆彡ぶっかけそうめん・韓国風
popodesu @cook_40035270
暑い日に、ずるずる〜っと食べちゃってください。肉や野菜、キムチが口の中ではじけて元気になる一皿です。大好きな人と一緒にね
このレシピの生い立ち
職場の同僚に夏に食べたいレシピを聞いたら、「そうめん」が人気でした。豚肉や野菜など具を工夫して夏バテ防止と子どもが喜ぶメニューを考えてみましたが、いかがでしょうか？
夏の☆彡ぶっかけそうめん・韓国風
暑い日に、ずるずる〜っと食べちゃってください。肉や野菜、キムチが口の中ではじけて元気になる一皿です。大好きな人と一緒にね
このレシピの生い立ち
職場の同僚に夏に食べたいレシピを聞いたら、「そうめん」が人気でした。豚肉や野菜など具を工夫して夏バテ防止と子どもが喜ぶメニューを考えてみましたが、いかがでしょうか？
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作り方
- 1
材料を準備する。豚肉と焼き肉のたれ、砂糖、酢を混ぜる。千切りの人参、小口切りのきゅうりに塩少しを混ぜてもんでおく。
-
- 2
鍋に水とコンソメスープの素を入れ、加熱して溶かす。※冷やすと美味しいです。
- 3
フライパンに1の肉を入れて焼く。
- 4
沸騰したお湯でそうめんを表示時間通りにゆで、ザルにあけて流水で洗い、しっかりと水を切る。
- 5
器にそうめんと準備した具をのせ、うずらの卵、ちぎった海苔、白ごまをのせ、コンソメスープを注ぎ、ごま油を少しかける。
コツ・ポイント
アッサリ派の方はコンソメスープで、コッテリ派の方は豆板醤がっつり入れてくださいね。
お子様が食べるときには、キムチを除いてください。カニかまぼこやトマトでも美味しいです。
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