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チョコ柿チップ
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チョコ柿チップ-レシピのメイン写真

チョコ柿チップ

トールワイド
トールワイド @cook_40280786

柿とチョコって合うの?って思う人が多いと思いますが合います!! 小さなお子さんのお口にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
柿チップを販売しているので、何か少しアレンジできないかと思い、作ってみました。

柿とチョコって合うの?って思う人が多いと思いますが合います!! 小さなお子さんのお口にも合いますよ♪
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柿チップを販売しているので、何か少しアレンジできないかと思い、作ってみました。

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トールワイド
トールワイド @cook_40280786

柿とチョコって合うの?って思う人が多いと思いますが合います!! 小さなお子さんのお口にも合いますよ♪
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柿チップを販売しているので、何か少しアレンジできないかと思い、作ってみました。

柿とチョコって合うの?って思う人が多いと思いますが合います!! 小さなお子さんのお口にも合いますよ♪
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材料

  • 柿(市販のものでも可) 1個
  • チョコレート 適量
  • オレンジピール お好みで
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむく。

    • チョコ柿チップ作り方1写真
  2. 2

    柿を好みの大きさにスライスし、乾燥させる。

    • チョコ柿チップ作り方2写真
  3. 3

    乾燥後、種がある場合は手で取り除く。

    • チョコ柿チップ作り方3写真
  4. 4

    テンパリングしたチョコレートを柿チップにつける。お好みでオレンジピールなども美味しいです。

    • チョコ柿チップ作り方4写真

コツ・ポイント

・柿は乾燥させると縮むので、少し厚めにスライスするのがコツです
・天日干しだと柿が白くなってしまうのでおすすめしません

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トールワイド
トールワイド @cook_40280786
2017/12/08 12:25に公開
お菓子作りが好きです^^
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このレシピのキーワード

柿 チョコレート

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