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チキンとバジルのオーブン焼き
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チキンとバジルのオーブン焼き-レシピのメイン写真

チキンとバジルのオーブン焼き

ラムち
ラムち @rumpad

バジルペーストを使ったソースをのせてオーブンで焼くだけ。メインで食べても、サラダに入れて食べても美味しい～♪

このレシピの生い立ち
うちの定番サーモンレシピ（レシピID : 19273931）をチキンバージョンで作ってみました♪

バジルペーストを使ったソースをのせてオーブンで焼くだけ。メインで食べても、サラダに入れて食べても美味しい～♪

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うちの定番サーモンレシピ（レシピID : 19273931）をチキンバージョンで作ってみました♪

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ラムち
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バジルペーストを使ったソースをのせてオーブンで焼くだけ。メインで食べても、サラダに入れて食べても美味しい～♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 400g
  • ほうれん草（baby spinach） 少々
  • ●バジルペースト 大3
  • ●粉チーズ 大1
  • ●マヨネーズ 小1
  • レモンペッパー（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    ●のソースを合わせておく

    • チキンとバジルのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にほうれん草を並べる

    • チキンとバジルのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    その上にチキンをのせ、ソースをまんべんなく塗ってからレモンペッパー（なければ黒コショウ）を振りかける

    • チキンとバジルのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルをかぶせ、230℃に熱したオーブンで20分、アルミをはずして5分ほど焼いたら出来上がり♪

    • チキンとバジルのオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

●焼くと油がじゅわ～っと出てくるので、油をよけて皿に盛りつければカロリーダウンになります
●むね肉やササミを使ってよりヘルシーにしてもOK
●ペストソースによって塩加減が違うので、足りない場合は最初に塩コショウで下味をつけておくといいです

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ラムち
ラムち @rumpad
2014/07/11 01:06に公開
ワタシ（日本人）、ダンナ（アメリカ人）、ムスコ（12歳）、シーズー犬（4歳）の４人でアメリカに住んでいます。現在仕事と子育ての両立で多忙なため、最近はレシピを更新していませんが、届いたつくれぽは大変ありがたく読ませていただいています。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 鶏もも肉

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