Sheperd's Pie a.k.a Pie Daging

Name: Sheperd's Pie a.k.a Pie Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 125 gr daging sapi cincang; 1 butir telur; 1 buah bawang bombay kecil; 5 siung bawang putih; 110 ml susu uht putih; 1 buah tomat; secukupnya Keju Cheddar; sedikit Gula; secukupnya Garam; 1/2 sdt Lada; sedikit Oregano; secukupnya Mentega

Vidya Kurnia @UndaMbuL

Jakarta

Sheperd's Pie a.k.a Pie Daging

Vidya Kurnia @UndaMbuL

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang
125 grdaging sapi cincang
1 butirtelur
1 buahbawang bombay kecil
5 siungbawang putih
110 mlsusu uht putih
1 buahtomat
secukupnyaKeju Cheddar
sedikitGula
secukupnyaGaram
1/2 sdtLada
sedikit Oregano
secukupnyaMentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, rebus sampai empuk.
2

Setelah kentang empuk, selagi panas segera tumbuk sampai halus. Campurkan mentega dan 50 ml susu, aduk sampai rata sisihkan.
3

Tumis rajangan bombay dan bangput smp harum. Masukan daging sapi cincang, gula, garam, lada, dan oregano. Setelah daging berubah warna, masukan 50 ml susu dan potongan tomat yg dipotong kecil2, masak sampai daging matang dan mengental.
4

Campurkan parutan keju dan kocokan telur ke kentang tumbuk yg sdh agak dingin, aduk sampai merata.
5

Siapkan loyang, olesi dg mentega. Masukan 1/2 kentang tumbuk ke loyang, ratakan. Lalu masukan tumisan daging, ratakan. Yg terakhir, masukan sisa kentang tumbuk, ratakan. Taburkan parutan keju.
6

Panggang di oven 20-25 menit.
7

Enjoyyyyy....