豚こまで手軽に♪はちみつポークチャップ

Name: 豚こまで手軽に♪はちみつポークチャップ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉や豚切り落とし肉 200〜250g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン(なくても) １個; ★ケチャップ 大さじ１と1/2; ★ウスターソース 大さじ１と1/2; ★蜂蜜 大さじ1/2; ★にんにくすりおろし(チューブでも) 小さめひとかけ; 胡椒 少々

✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

手軽にさっと作れるメインおかず。蜂蜜とにんにく入りでコクUP♪ご飯にもお酒にも合います！
このレシピの生い立ち
豚こま肉をよく使うので、バリエーションを増やそうと、ポークチャップを作りました。蜂蜜とにんにくを使ってコクを出しました。

豚こまで手軽に♪はちみつポークチャップ

✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

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材料

２人分

豚こま肉や豚切り落とし肉 200〜250g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン(なくても) １個
★ケチャップ大さじ１と1/2
★ウスターソース大さじ１と1/2
★蜂蜜大さじ1/2
★にんにくすりおろし(チューブでも) 小さめひとかけ
胡椒少々

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作り方

1
玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。
★の調味料を混ぜ合わせておく。
2
フライパンに玉ねぎを入れ、炒める。
3
玉ねぎがややしんなりしたら、豚肉を加える。
時々混ぜて玉ねぎが焦げ付かないようにしながら、豚肉に火を通す。
4
８割がた豚肉に火が通ったら、ピーマンと★を加える。
混ぜながら炒め、調味料の水分がほぼ飛んだら胡椒を振って、出来上がり！

コツ・ポイント

※だいたい豚肉に火が通ったら、調味料を加えて水分を飛ばし炒めること。
※こま肉や切り落とし肉は火を通すのも手軽だし、味の絡みも良いのでおススメです！
※家にある野菜で手軽にどうぞ！野菜た〜っぷりにする場合は調味料多めで^^

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つくれぽ

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✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

2019/09/06 09:31に公開

R3年9月1日、結婚9年目にして第一子誕生しました。元気な男の子です。なので、ただ今クックというか料理をサボり中。でも皆さまのつくれぽ楽しみに拝見しております！料理好きな主婦です。愛知県民。ヘルシーにしたいけど無理のない範囲でゆるいかんじ！マイペースに楽しんでいます。・好きなもの猫　コーヒー　音楽　読書(漫画も)　映画　服　アクセサリー作り　ソーイング　パン作り練習中

このレシピのキーワード

ピーマンはちみつ豚こま玉ねぎケチャップ

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